在儿童健康领域，抽动症越来越受到家长们的关注。抽动症，一种神经精神障碍疾病，孩子会不自主地出现眨眼、耸肩、清嗓子等动作。关于其发病原因，科学家们还尚未搞清，但是随着神经营养学的高速发展，科学家们发现，某些不良饮食习惯，可能是导致小儿抽动症的因素之一。

高糖饮食是常见的不良饮食习惯之一。如今，各类糖果、甜饮料充斥市场，孩子们很容易沉溺其中。大量摄入糖分，会使血糖迅速上升，导致胰岛素分泌增加。胰岛素会促使色氨酸进入大脑，进而合成血清素。短时间内血清素水平过高，可能影响神经递质的平衡，而神经递质失衡正是抽动症发病的重要机制之一。有研究跟踪了一组偏好高糖饮食的儿童，发现他们患抽动症的几率相比饮食低糖的儿童高出不少。

过多食用含食品添加剂的食物，也是一个 “雷区”。人工色素、防腐剂、香料等添加剂，广泛存在于加工食品中，如薯片、火腿肠。这些添加剂可能对孩子尚不完善的神经系统产生刺激。研究表明，某些人工合成色素会影响儿童的行为和情绪，增加抽动症的发病风险。一些孩子在减少食用含添加剂食品后，抽动症状得到了明显缓解。

挑食、偏食导致的营养不均衡，同样不容忽视。抽动症孩子的大脑发育需要充足且均衡的营养支持。若孩子长期挑食，缺乏维生素 B 族、镁、锌等营养素，会影响神经系统的正常发育和功能。维生素 B 族参与神经递质的合成与代谢，锌元素对大脑发育和神经调节至关重要。比如，一项针对抽动症儿童的营养调查发现，相当比例的患儿存在锌元素缺乏的情况，通过合理补锌后，部分患儿症状有所减轻。

要预防和改善抽动症，家长需帮助孩子建立良好的饮食习惯。控制糖分摄入，少吃甜食、甜饮料；尽量选择天然、无添加的食品；培养孩子不挑食、不偏食的习惯，保证饮食多样化，摄入充足的蔬菜水果、全谷物、优质蛋白等。如果孩子因为某些特殊原因，而不吃某些营养价值高的食物，可以在医生的建议下服用神经营养素（如康福奇M1+M2组合方案），避免儿童营养不良的出现。

总之，不良饮食习惯就像隐藏在孩子身边的 “健康杀手”，悄无声息地影响着孩子的神经发育。家长们要务必重视起来，为孩子的健康成长筑牢饮食防线。